Caponatina di melanzane

La Caponatina, così chiamata per il piccolo contenitore nel quale veniva confezionata, è una caponata i cui ingredienti principali provengono da coltivazioni di cultivar autoctone siciliane come: – Melanzana cultivar: Violetta di Palermo, – Pomodoro cultivar: Rosso primaticcio di Palermo, – Olive cultivar: Nocellara del Belice, – Capperi di Pantelleria, – Olio extravergine d’oliva Nocellara del Belice. Inoltre il taglio piccolo degli ortaggi ne rende il gusto ancor più saporito. Dal 1916 siamo custodi della ricetta del Cavaliere Contorno che per il dosaggio degli ingredienti ne rende unico il sapore.

PIZZICATELLA( PEPERONCINO MACINATO PICCANTE) Descrizione Porta un tocco di vivacità e un’esplosione di sapore piccante nei tuoi piatti con il nostro peperoncino a rondelle piccante. Un prodotto che non conosce mezze misure, perfetto per aggiungere carisma e personalità ad ogni tua ricetta. La sapiente lavorazione garantisce la preservazione del sapore autentico e intenso del peperoncino, rendendolo un indispensabile alleato in cucina.

BRUSCHETTA AI PEPERONI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA 190 GR. Condimento pronto per bruschetta. Conservazione: dopo l’apertura, aggiungere olio extra vergine di oliva a colmatura e conservare in frigo. Consumare entro 12/15 giorni.

SUGO PRONTO DI POMODORO CILIEGINO ALLA MARINARA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA 250 GR. Condimento pronto per la pasta. Pronto per essere riscaldato. Non ha bisogno di essere cotto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni.