CONDIMENTO PER PASTA CON FINOCCHIETTO SELVATICO E SARDE

DESCRIZIONE
Da una tipica ricetta della cucina tradizionale palermitana nasce il condimento pronto per pasta con finocchietto selvatico e sarde.

INGREDIENTI
Finocchietto selvatico, brodo di cottura, pesce azzurro, cipolla, concentrato di pomodoro, sarde salate, zucchero, sale, olio extravergine di oliva, uva passa, pinoli, pepe nero, acido lattico.

MODALITA’ DI UTILIZZO
Il condimento è pronto da amalgamare direttamente alla pasta. Si consiglia di completare il piatto con una spolverata di pane grattugiato tostato come da ricetta tradizionale.